Question

下列关于营养物质的作用说法错误的是（　　）

• A、建造我们的身体
• B、给我们提供能量
• C、水不属于营养物质
• D、维持生命和健康

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：人体所需的营养物质主要有六类：糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水和无机盐，它们各自的作用是不同的．蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最重要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素对人体的各项生命活动有重要的作用．水、无机盐、维生素不提供能量．

解答：解：A、蛋白质是构成人体细胞的基本物质，糖类也是构成细胞的一种成分，脂肪也参与细胞膜的构建，水是细胞的主要组成成分，因此，营养物质能建造我们的身体，故A正确；
B、营养物质中的蛋白质、糖类和脂肪是人体的三大供能物质，给我们提供能量，故B正确；
C、水属于六大类营养物质之一，是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．故C错误；
D、各种营养物质的作用虽然各不相同，但它们能共同维持人体的生命和健康，故D正确．
故选：C．

点评：关键点：营养物质的种类和作用．