Question

13．如图是观察鸡卵实验的示意图，请根据实验步骤回答下列问题：
（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，这说明该结构具有保护作用．
（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多气孔，保证胚胎发育时能够进行气体交换．
（3）将鸡蛋的钝端向上，小心地将鸡蛋的钝端打破，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室．
（4）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄系带的牵引下悬浮于卵白中，卵黄的表面有一白色的小圆点，该结构就是胚盘．

Answer 1

分析 鸟卵的结构如下图：

解答 解：（1）取一枚新鲜鸡卵，用手掌适度用力握一下，体验卵壳对外力的承受能力，从而说明卵壳对卵细胞具有保护作用．
（2）用放大镜观察鸡卵的表面，可以看到卵壳表面有许多小孔，保证胚胎发育时能够进行气体交换．
（3）用剪刀轻轻敲打图一所示鸡卵的钝端，将卵壳敲出裂纹，用镊子小心将敲碎的卵壳和外壳膜除去，会发现该处有气室．气室内有气体，可为胚胎发育提供氧气．
（4）用剪刀将开口处的内壳膜剪破，将卵壳内的物质轻轻倒入培养皿中（如图二所示）进行仔细观察，可以发现卵黄在系带的牵引下悬浮于卵白中．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是由受精卵分裂形成的．是进行胚胎发育的部位．
故答案为：
（1）保护；
（2）气孔；气体交换
（3）气室；
（4）胚盘．

点评 解答此类题目的关键是熟知鸡卵的结构和功能．