题目内容

【题目】下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的两组实验,请分析回答。

试管

实验材料

滴加液体

水浴温度

水浴时间

鉴定试剂

观察现象

1

馒头碎屑

唾液2ml

37℃

10分钟

碘液1滴

不变蓝

2

馒头碎屑

A

37℃

10分钟

碘液1滴

变蓝

(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,可以在2号试管的A处加入_________,作为1号试管的_________ 实验。

(2)与2号试管相比,1号试管不变蓝的原因是唾液中含有___________酶,它能促进淀粉的分解。

(3)图中的_________曲线能说明馒头在消化道中发生的变化。______曲线能说明脂肪在消化道中发生的变化。(填“X”或“Y”)

(4)C代表的消化道名称是__________,D代表的消化道名称是_________。

【答案】2ml清水 对照 唾液淀粉 X Y 胃 小肠

【解析】

试题(1)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验,根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力,一般来说,对实验变量进行处理的是实验组,没有处理的就是对照组;(2)分析上图可知:曲线X是淀粉的消化;曲线Y是脂肪的消化,A表示口腔,B表示咽和食道,C表示胃,D表示小肠。

(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,1、2号试管唯一不同的变量是唾液,除有无唾液外其它条件都相同,因此,可以在2号试管的A处加入清水2ml,作为1号试管的对照实验;(2)2号试管内清水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝,1号试管内唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝,所以与2号试管相比,1号试管不变蓝的原因是唾液中含有唾液淀粉酶,它能促进淀粉的消化分解;(3)淀粉是在口腔内被初步消化,在小肠内被最终消化,所以曲线X是淀粉的消化;蛋白质是在胃中被初步消化,在小肠内被最终消化;脂肪只能在小肠内被消化,所以曲线Y是脂肪的消化;(4)C代表的是胃,D代表的是小肠,小肠是消化和吸收的主要场所。

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