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17.蛋白质是一种对人体有重要意义的物质,下列关于蛋白质的说法中,不正确的是(  )
A.由氨基酸组成B.是构成细胞的基本物质
C.是人体的主要能源D.是人体生命活动的物质基础

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:A、蛋白质由氨基酸组成,正确.
B、蛋白质主要是构成人体细胞的基本物质,正确.
C、糖类是人体进行生理活动的主要供能物质,错误.
D、蛋白质是人体生命活动的物质基础,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,正确.
故选:C

点评 这部分内容是考试的重点,注意理解和掌握,解答此题重点掌握蛋白质的作用.

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