Question

14．我们平时所吃的食物中含有丰富的营养物质，下列关于食物中营养物质的说法正确的是（　　）

• A． 维生素是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量
• B． 糖类、脂肪、蛋白质能组成细胞，但仅有糖类和脂肪能为生命活动提供能量
• C． 食物中含有人体所需要的全部营养物质和能量
• D． 食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：A、维生素既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，A错误；
B、食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，B错误；
C、氧气也是人体必需的物质，但是氧气来自空气，由呼吸系统进入人体，不是来自食物．错误．
D、食物中的营养物质是人体细胞所含营养物质的来源，正确；
故选：D．

点评 关键点：人体需要的营养物质的种类及作用．