Question

酸奶是人们喜爱的一种饮品，在制作酸奶的过程中需要利用哪一种微生物

1. A.
   酵母菌
2. B.
   乳酸菌
3. C.
   醋酸菌
4. D.
   霉菌

Answer 1

B
酸奶的制作是用的乳酸菌，乳酸菌还可以用来制作泡菜。