题目内容
正常生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为此，他们应该多吃（ ）
A、马铃薯 B、绿叶蔬菜 C、瘦肉 D、水果
练习册系列答案
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下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录：
试管 | 加入的物质（各2毫升） | 温度 | 试剂 | 实验现象 |
1号 | 淀粉糊+唾液 | 0℃ | 碘液 | |
2号 | 淀粉糊+唾液 | 73℃ | ||
3号 | 淀粉糊+唾液 | 37℃ | ||
4号 | 淀粉糊+清水 | 37℃ |
（1）、请在表内第五列中填写实验现象（填字母）：A：变蓝 B：不变蓝
（2）、3号试管是实验现象，是因为唾液里的 将淀粉分解成了 。
（3）、4号试管是 号试管的对照实验。
（4）、通过实验，你得出的结论是： 。