Question

营养物质淀粉、蛋白质、脂肪分别在人体的哪个器官中初步被消化 （ ）

A．胃、小肠、大肠 B．口腔、胃、小肠

C．胃、口腔、小肠 D．小肠、口腔、胃

 

Answer 1

B

【解析】

试题分析：口腔中有唾液淀粉酶，唾液淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖，所以淀粉是在口腔开始被消化的；胃中有胃蛋白酶，胃蛋白酶能初步分解蛋白质，蛋白质是在胃开始被消化的；小肠中有消化脂肪的酶，脂肪是在小肠中被消化的，选项B符合题意。

考点：此题考查淀粉、蛋白质、脂肪的消化，意在考查学生对食物消化的理解能力。