Question

6．下列识别蘑菇是否有毒的方法中不合适的做法是（　　）

• A． 看颜色
• B． 看形状
• C． 闻一闻
• D． 尝一尝

Answer 1

分析 蘑菇属于真菌，含有很高的营养价值，是美味的食品，如香菇、平菇、金针菇、侧耳等，但有些如毒蝇鹅膏等，误食了会中毒，甚至引起死亡，因此采来的蘑菇，必须仔细鉴定，绝不能随便食用．

解答 解：毒蘑菇多有各种色泽，而且美丽；无毒蘑菇则多呈白色或茶褐色．
菌盖上有肉瘤，菌柄上有菌环和菌托的有毒；反之则无毒．
毒蘑菇采集后易变色；无毒蘑菇则不同，不易变色．毒蘑菇多生长在肮脏潮湿、有机质丰富的地方；无毒蘑菇则多生于较干净的地方．
所以蘑菇绝不能品尝，以免中毒．
故选：D

点评 解题的关键是知道毒蘑菇的鉴定．