题目内容

关注食品安全,有利于身体健康.你认为下列做法不符合食品安全要求的是(  )
A.仔细辨别食品包装袋上的保质期
B.购买猪肉时观察其是否检疫合格
C.可适当食用野生蘑菇和发芽的马铃薯
D.油炸、烧烤等食品虽美昧可口,但不应常食用
A、在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分,以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容.该选项不符合题意.
B、买经检疫合格的食品.买肉时要看是否盖有检疫部门的印章,购买检疫合格的猪肉.该选项不符合题意.
C、不吃有毒的食物,发芽的马铃薯和有毒的蘑菇不能食用.该选项符合题意.
D、油炸、烧烤食品等在制作过程中不仅产生大量有害气体污染环境,而且食物中中还会产生一些强致癌物质,因此这类食品不宜多吃、常吃.该选项不符合题意. 
故选:C.
练习册系列答案
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(2008?南京)材料分析题:
材料1:2008年5月12日,四川省汶川县发生里氏8.0级大地震.地震发生后,卫生部紧急步署、落实预防传染病流行的三项重要措施,确保大灾之后无大疫.根据《灾区应急疫苗接种方案》的要求,6月15日前对受灾群众集中安置点、地震灾区小学和托幼机构等人口集中地区的儿童进行免费接种,接种的疫苗有甲肝疫苗和乙脑疫苗两种.
材料2:汶川大地震发生后,党和国家领导人第一时间亲临地震灾区,指导抗震救灾工作.政府投入大量资金和人力物力,全力挽救受灾群众的生命.受灾群众及救援人员的心理问题也引起了社会的普遍关注,目前来自全国各地的心理专家和志愿者已进驻灾区,为他们提供及时有效的心理援助和心理干预.
(1)为预防传染病的流行,地震灾区重视对饮水和食品安全的监控与管理,通过喷洒石灰和消毒液等措施,加强环境卫生的整治,这些做法在预防传染病的一般措施中属于
切断传播途径
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(2)6月15日前完成对重点人群应急接种,预防甲肝、乙脑等传染病的流行,这在免疫的类型上属于
特异性
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免疫;
(3)地震发生后医务人员对伤员及时进行救助,以确保他们的躯体健康;心理专家积极开展疏导援助工作,有利于他们的
心理
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健康,以帮助灾区人民树立信心,重建家园.

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