题目内容

下表为唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的几组实验记录，按1号到4号的顺序，加碘后的现象正确的排列是
[     ]
A．变蓝、变蓝、变蓝、变蓝
B．变蓝、变蓝、不变蓝、变蓝
C．不变蓝、不变蓝、变蓝、不变蓝
D．不变蓝、不变蓝、不变蓝、变蓝
B
练习册系列答案
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小明打算做一个观察唾液淀粉酶消化作用的实验，他在1号、2号两只试管中分别加入2mL淀粉糊，其他操作如表所示：
试管 加入清水 加入唾液 控制条件 检验方法
1号 0mL 2mL 振荡摇匀，37℃水浴加热10分钟 加两滴碘液
2号 2mL 0mL 振荡摇匀，37℃水浴加热10分钟 加两滴碘液（1）本实验用37℃水浴，是因为
唾液淀粉酶在37℃下消化能力最强
唾液淀粉酶在37℃下消化能力最强
．
（2）1号、2号试管冷却后各加入2滴碘液，出现的现象分别是：1号试管
不变蓝
不变蓝
，2号试管
变蓝
变蓝
．
（3）发生该现象的原因分别是：1号试管
淀粉被分解为麦芽糖
淀粉被分解为麦芽糖
，2号试管
淀粉没被消化
淀粉没被消化
，从而得出的结论是：
唾液淀粉酶对淀粉有消化作用
唾液淀粉酶对淀粉有消化作用
．

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