题目内容

小明有时牙龈出血，那么他平时应该多吃含（　　）的食物．
A．维生素AB．维生素CC．维生素DD．胡萝卜素
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
小明经常发现牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，新鲜蔬菜和水果中富含维生素C．
故选：C．
练习册系列答案
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营养学家将食物按照每日摄取量，设计了五级“平衡膳食宝塔”下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．分析下表，回答问题．
膳食宝塔级数Ⅴ级Ⅳ级Ⅲ级Ⅱ级Ⅰ级
食物分类油脂类豆类和奶类鱼禽肉蛋类果蔬类谷类
每日摄取量小于25g100～150g125～200g400～750g450～500g
（1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品．因为谷类食品中的______是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是______．
（2）处在发育时期的青少年应多摄取表中Ⅲ级和Ⅳ级的食物，原因是______．
（3）小刚每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的______类食物，因为这类食物中含有丰富的______．
组成细胞的主要有机物有（　　）
A．糖类、蛋白质、维生素B．糖类、维生素、膳食纤维
C．维生素、水、无机盐D．糖类、蛋白质、脂肪
生命是人类最宝贵的财富，也是人类始终难以把握的迷局．营养就是一本生命安康的指南．关注营养，就是关注生命本身，请仔细阅读以下材料，并结合所学知识回答有关问题．
材料一：1519年，葡萄牙的一只远洋船队从南美洲东岸启程向太平洋进发，3个月后，一场木莫名的灾难降临了．很多船员患上了一种可拍的怪病，他们全身弥漫性出血，陆续有人不治身亡，后来该病被称为“坏血病”．“坏血病“也同样威胁着其他国家的船员和水兵．
为了寻找之人死命的元凶，英军做了大量的实验，最终发现吃水果可以有效防治“坏血病“的发生．
材料二：1996年，美国农业部公布了一个膳食指南金字塔（如图）

（1）人类健康生活所需要的营养素都包括那些物质？______．
（2）分析材料一，你认为造成人患“坏血病“的根本原因是什么？______．防止该病发生的主要措施是什么？______
（3）青少年正处于旺盛的生长时期，你认为青少年的膳食应注意什么问题？______．
专家建议青少年要多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．主要是因为蛋白质是（　　）
A．容易消化的物质
B．主要供能物质
C．容易吸收的物质
D．人体生长发育必需的物质
水、无机盐、维生素也能为人体的生命活动提供能量．______．（判断对错）
下列不属于减肥的人应该少吃的食物是（　　）
A．牛肉B．蔬菜C．巧克力D．炸鸡翅
下列都能为人体提供能量的一组是（　　）
A．纤维素．水B．维生素．无机盐．糖类
C．蛋白质．无机盐D．糖类．脂类．蛋白质
）经过消化系统的消化作用，淀粉最终被分解为           ；蛋白质最终被分解为          ；

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