题目内容
1．用糖拌番茄时侯，番茄会流出大量汁液，原因是糖水浓度大于番茄细胞内溶液浓度，细胞大量失水．√（判断对错）分析 植物细胞吸水或失水取决于植物细胞内外液体的浓度差．细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时，细胞失水；细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时，细胞吸水．
解答 解：用糖拌番茄时，由于细胞外糖水的浓度大于番茄细胞内部溶液的浓度，则番茄细胞就会失水．因此一段时间后，盘中会出现一些液体，故此题说法正确．
故答案为：√．
点评 掌握植物细胞吸水和失水的原理，即可正确答题．
练习册系列答案
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