Question

14．如图所示为大豆的豆荚及种子，根据图片回答下列问题．

（1）图甲所示的大豆种子外的豆荚在生物学上称为果皮，是由花的子房壁结构发育来的，故大豆属于种子植物中的被子植物．
（2）图乙中标号⑥所示部分既是大豆种子的主要部分，又是新植物体的幼体．
（3）大豆种子与玉米、水稻种子的结构相比，大豆种子中没有胚乳．

Answer 1

分析 （1）一朵花经过传粉受精后，子房发育成果实，子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，如图：

（2）菜豆种子的结构包括胚和种皮；玉米种子的结构包括种皮、胚和胚乳．它们的胚都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，不过菜豆种子的子叶2片，肥厚，贮存着丰富的营养物质；玉米种子的子叶1片，营养物质贮存在胚乳里．如图所示：

	相同点	不同点
菜豆种子	有种皮和胚	子叶两片没有胚乳
玉米种子	有种皮和胚	子叶一片有胚乳

解答 解：（1）豆荚是果皮，由子房壁发育成，由于大豆种子有果皮包被，所以大豆属于被子植物．
（2）在一个完整种子中，种皮具有保护作用，⑥胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶．胚是种子的重要部分，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存营养物质的作用．由此看出种子中的胚将来发育成新的植物体，所以胚是植物幼小的生命体．
（3）据分析可见：大豆种子的结构包括种皮和胚，营养物质储存在子叶里；水稻种子的结构包括种皮、胚、胚乳，营养物质储存在胚乳里．因此大豆种子没有胚乳．
故答案为：（1）果皮；被子植物；
（2）⑥；
（3）胚乳

点评 掌握种子的结构特点是解题的关键．