题目内容
某人患夜育症，医生让他多吃胡萝卜，而胡萝卜中并不含维生素A，请问这是为什么？ ．
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用，人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
解答：解：维生素的种类很多，对人体非常重要．其中维生素A的作用是促进人体的正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症、皮肤粗糙等，维生素A主要存在于动物肝脏、鱼肝油等食物中．植物性食物中不含维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等植物性食物里含有大量的胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能够转变成维生素A．多吃可治疗夜育症．
故答案为：胡萝卜中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转变成维生素A．
故答案为：胡萝卜中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转变成维生素A．
点评：此题考查了维生素A的缺乏症及其食物来源．其它维生素的内容也要注意掌握．
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