Question

被称为“第七营养素”具有清理肠道作用的纤维素是

 

的主要成分．

Answer 1

分析：纤维素是由类似于多个葡萄糖分子组成的大分子多糖．不溶于水及一般有机溶剂．是植物细胞壁的主要成分．

解答：解：构成细胞壁的成分中，90%左右是多糖，10%左右是蛋白质、酶类以及脂肪酸．细胞壁中的多糖主要是纤维素、半纤维素和果胶类．
故答案为：细胞壁

点评：解答此类题目的关键是知道细胞壁的组成．