题目内容

下列营养物质及其食物来源对应错误的是( )
A.糖-馒头
B.蛋白质-瘦肉
C.维生素C-牛奶
D.碘-海带
【答案】分析:此题是考查人体需要的主要营养物质,可根据营养物质及其食物来源来解答.
解答:解:A、米饭、馒头中富含的糖类,是人体所需能量的主要来源,不符合题意;
B、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中,不符合题意;
C、纯牛奶中所含的主要营养是蛋白质和无机盐,符合题意;
D、海带中的维生素含量丰富,也含有丰富的碘,不符合题意.故选:C
点评:“民以食为天”,在日常生活中应注意摄取营养物质.
练习册系列答案
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将下列鉴定食物主要成分的实验与营养物质及其分类连线.
滴加碘酒后馒头或面包变蓝色 脂肪
鸡蛋煮熟后蛋清凝固成白色 淀粉 有机物
挤压炒熟的花生在纸上留下“油斑” 蛋白质 无机物
小麦种子燃烧后留下灰白色的灰烬 无机盐

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