题目内容
制作发酵食品的正确操作步骤是
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A.灭菌、发酵、接种、密封
B.灭菌、接种、密封、发酵
C.灭菌、密封、接种、发酵
D.密封、灭菌、接种、发酵
答案:B
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| A.灭菌、发酵、接种、密封 | B.密封、灭菌、接种、发酵 |
| C.灭菌、密封、发酵、接种 | D.灭菌、接种、密封、发酵 |
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