题目内容

5. 探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热能使水温升高的方法来测定。已知1 mL水 每升高1 °C需要吸收4.2 J(能量单位) 的热能。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下:

食品名称

花生仁

黄豆

核桃仁

大米

质量(g)

20

20

20

①

水(mL)

50

50

50

50

温度上升(°c)

2.2

1.4

3

1.3

请据表回答下列问题:

(1) 从平衡膳食角度考虑,这四种食物中,我们应该以食用  为主。

(2) 从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是  。

(3) 食物中能够燃烧的物质是  ,燃烧后留下的灰烬是  。

(4) 为了尽量减少实验结果的误差,应该设置  。

(5) 实验中,①应该为  ,因为 

5. (1) 大米(2) 核桃仁(3) 有机物(或糖类、蛋白 质、脂肪) 无机盐(4) 重复实验(或重复组) (5) 20

在对照实验中,除探究条件不同外,其他条件都应相同 (其他合理答案也可)

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