题目内容

食物营养成分对人体的作用是多方面的，下列不属于其三大功能的是（　　）

A．提供生长发育和组织更新所需要的原料

B．提供生理活动和维持体温所需要的能量

C．为生长发育和生理活动提供环境条件

D．为生长发育和生理活动提供物质基础

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；无机盐是构成人体组织的重要原料；维生素对人体的各项生命活动有重要的作用；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水；人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．总之，食物为人体的生长发育提供了物质和能量，但没有提供环境条件．
故选：C

点评：此题考查了营养物质的作用．