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18.下面几种消化液中,哪种不含消化酶却对脂肪的消化起着重要的作用(  )
A.胰液B.胆汁C.肠液D.唾液

分析 肝脏能分泌胆汁,首先将胆汁储存在胆囊内,然后胆汁从胆管进入小肠,胆汁里面不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化.

解答 解:A、胰液含有多种消化酶,A不符合题意;
B、肠液含有多种消化酶,B符合题意;
C、肠液含有多种消化酶,C不符合题意;
D、唾液中含有唾液淀粉酶,D不符合题意;
故选:B

点评 各种消化液中含有的消化酶是不同的:唾液中只有唾液淀粉酶,胃液中只含有胃蛋白酶,胆汁中不含消化酶,肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.

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