Question

人体从外界摄取的营养物质中，能为人体提供能量的是(???? )

①蛋白质②糖类③脂肪④维生素⑤无机盐⑥水分

A.①②③?? B.④⑤⑥?? C.①②④??? D.②③⑥

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】

试题分析：食物中的六大营养物质中，糖类、蛋白质和脂肪既能构成细胞，又能为人体提供能量，维生素既不构成细胞，也不能提供能量，但对人体具有重要作用，水和无机盐能构成细胞和参与人体的生理活动，但不能提供能量，所以A正确，B、C、D错误，故选A

考点：本题考查食物的营养成分，意在考查考生认识食物中各类营养成分的能力。