题目内容
【题目】如图是人体消化系统示意图据图回答：
（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所是［］。
消化道中最膨大的部分是［］。
（2）分泌的消化液中不含消化酶的消化腺是［］ ， 它所分泌的消化液的名称是 ， 这种消化液对的消化有关。
（3）淀粉开始消化的部位是 ， 在此部位被消化成；蛋白质开始消化的部位是 ， 其最终消化的产物是；脂肪开始消化的部位是。
【答案】
（1）⑦,小肠,⑩,胃
（2）③,肝脏,胆汁,脂肪
（3）口腔,麦芽糖,胃,氨基酸,小肠
【解析】（1）小肠消化和吸收的面积大；在消化道内最长，长约5-6米；小肠内表面有许多小肠绒毛；肠腺分泌肠液。小肠内含有胰液、胆汁等多种消化液；小肠绒毛壁、毛细血管壁都只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养成分。所以，小肠是消化和吸收的主要场所。消化道中最膨大的部位是胃，能够暂时储存食物，胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶，对蛋白质有初步的消化作用。（2）③肝脏分泌胆汁，胆汁里不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化。（3）淀粉开始消化的部位是口腔，口腔中有唾液腺，能分泌唾液，其中的淀粉酶能初步消化淀粉为麦芽糖。蛋白质的消化从胃开始的，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸。脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。
所以答案是：：（1）⑦小肠；⑩胃；（2）③肝脏；胆汁；脂肪；（3）口腔；麦芽糖；胃；氨基酸；小肠．
【考点精析】通过灵活运用食物的消化和营养物质的吸收，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素即可以解答此题．
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