Question

5．发芽的马铃薯可以连皮带芽一起食用．×．（判断对错）

Answer 1

分析 食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．

解答 解：食品安全是指：防止食品污染；预防食物中毒．包括防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净；不吃有毒的食物，如发芽的马铃薯、毒蘑菇；防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟；保持厨房和餐具的清洁卫生；买经检疫合格的食品．应当关注食品包装上有关是否有添加剂，生产日期，保质期，生产厂家和厂家地址等内容．
故答案为：×．

点评 食品安全是关乎人们健康与否的大事，要注意防止食品污染，预防食物中毒．