题目内容
11．如果把米饭在口腔中慢慢地咀嚼，你会觉得有甜味吗？有原因是唾液淀粉酶能使淀粉转变成麦芽糖．分析 牙齿能切碎和磨碎食物，口腔中唾液里含有唾液淀粉酶，能使部分淀粉转变成麦芽糖．
解答 解：口腔中的牙齿能切碎和磨碎食物，帮助消化；把米饭在口腔中慢慢地咀嚼会觉得有甜味，这是由于口腔中有唾液腺分泌的唾液中含有唾液淀粉酶，能使淀粉转变成麦芽糖．因此有甜味．
故答案为：有；唾液淀粉酶能使淀粉转变成麦芽糖．
点评 此题考查的知识点是物理消化和唾液淀粉酶对淀粉的消化作用．
练习册系列答案
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11．在显微镜下观察一滴池塘水，发现了一些能运动的绿色小颗粒，下列哪项可以作为判断这些小颗粒是生物的依据（ ）
| A． | 能运动 | B． | 体积微小 | C． | 有细胞结构 | D． | 呈绿色 |
19．实验表明，酶的活性受到多种因素的影响，如：温度、溶液的酸碱度等．下面的实验是某校生物兴趣小组在老师的指导下，为研究酶的活性和溶液的酸碱度之间的关系而设计的，具体的实验过程是：准备5支含有等量酶溶液且溶液pH各不相同的试管，每支试管都加一块0.5cm3大小的正方体凝固蛋白块，然后将5支试管同时放置在25℃室温条件下处理，记录各试管内蛋白块的消失时间．实验结果如下：
（1）酶活性最强时的pH是2．
（2）在人的消化道内，能分泌本实验酶的部位是胃．
| 酶溶液的pH | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| 蛋白块的消失时间（分钟） | 12 | 9 | 11 | 45 | ≥65 |
（2）在人的消化道内，能分泌本实验酶的部位是胃．
如图为人体消化系统模式图，请据图回答下列问题．
16．光合作用过程是一个（ ）
| A． | 合成有机物，贮存能量 | B． | 分解有机物，贮存能量 | ||
| C． | 合成有机物，释放能量 | D． | 分解有机物，释放能量 |
20．
如图所示，请分析图中体现了生物具有哪些特征（ ）
如图所示，请分析图中体现了生物具有哪些特征（ ）| A． | 新陈代谢 | B． | 对外界刺激做出的反应 | ||
| C． | 生长 | D． | 奔跑 |
1．下列各项人类疾病中，哪一组疾病是由人体激素分泌异常而引起的（ ）
| A． | 巨人症和脚气病 | B． | 坏血病和血友病 | ||
| C． | 侏儒病和地方性甲状腺肿 | D． | 夜盲症和色盲症 |