Question

19．如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．据图判断下列说法正确的是（　　）

• A． X曲线代表蛋白质，在A 部位开始消化
• B． C表示胃，此部位对X没有消化作用
• C． D表示小肠，在此部位Z被消化为氨基酸
• D． Y曲线代表脂肪，在C部位彻底消化

Answer 1

分析 食物的消化从口腔开始，口腔的唾液淀粉酶将淀粉转化成麦芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白质，小肠中有肠液、胰液、胆汁，消化糖类、蛋白质和脂肪．图示中，A、B、C、D、E分别表示消化道的口腔、食道、胃、小肠和大肠；纵坐标表示食物的消化程度．

解答 解：分析题干中的图示可知，横坐标中的A、B、C、D、E依次表示口腔、咽和食道、胃、小肠、大肠．曲线X代表的物质自口腔开始消化，在小肠内被消化完，此物质应为淀粉；曲线Y代表的物质在胃内开始被消化，在小肠内被彻底分解，此物质应为蛋白质；曲线Z代表的物质只在小肠内被消化，此物质应为脂肪．C胃对X淀粉无消化作用．
故选：B．

点评 熟练掌握淀粉、脂肪、蛋白质的消化过程．