Question

酿制酒酿的过程中最适宜的温度为

1. A.
   0℃～40℃
2. B.
   25℃～30℃
3. C.
   55℃～60℃
4. D.
   95℃～100℃

Answer 1

B
温度过低或过高会抑制酵母菌的生长繁殖，25～30℃较为适宜。