题目内容
【题目】如图所示是“平衡膳食宝塔图”和“消化系统模式图”，请据图回答：
（1）根据甲图提示，位于底层的食物在膳食搭配中摄入量应最多，这类食物所含营养成分主要是_____，在_____开始被消化。
（2）乙图中[①]分泌的_____能促进第五层的食物的消化。
（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证摄入足够的第一、第二层食物的同时，应多吃些处于第三层和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的_____，此物质在图乙[_____]胃中进行了初步的消化。
（4）甲图五层中的食物消化和吸收的主要场所是在图乙的[]_____。其壁的内表面有_____和_____，大大增加了消化和吸收的面积。
（5）小东同学午餐常吃米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋或豆腐。根据膳食宝塔的提示，小东同学的这份食谱明显缺少的食物种类是_____。
【答案】 淀粉 口腔 胆汁 蛋白质 ② ④小肠 皱襞 绒毛 蔬菜水果
【解析】（1）位于膳食宝塔底层的食物主要是五谷类，这类食物所含营养成分主要是淀粉，淀粉的消化是从口腔开始的。
（2）①肝脏能够分泌胆汁，胆汁对第五层的脂肪类食物具有乳化作用。
（3）第三层和第四层的食物，主要是肉制品和奶制品，富含蛋白质，蛋白质的消化是从胃开始消化的。
（4）甲图五层中的食物主要是脂肪类，脂肪的消化是从小肠开始的，小肠的内表面具有皱襞和绒毛，大大增加了消化和吸收的面积。
（5）合理膳食要求粗粮为主、粗细搭配、荤素搭配，午餐常吃米饭、红烧鲫鱼、葱炒鸡蛋或豆腐，缺乏蔬菜水果类。
【题目】测定花生仁和核桃仁中的能量，设置的实验装置和测得的实验数据见下表，
以下说法错误的是（ ）
1 克花生仁燃烧放 出的能量（单位： 焦） | 1 克核桃仁燃烧放 出的能量（单位： 焦） | ||
第一次 | 7350 | 11840 | |
第二次 | 8110 | 11960 | |
第三次 | 9320 | 12200 | |
平均值 | 8260 | 12000 |
A. 进行了对照实验，变量是温度
B. 进行了重复实验，取平均值可减少误差
C. 比较两组数据可得出：单位质量的核桃仁含能量比花生仁多
D. 该实验测出的数据比实际值低，故实验过程应尽量减少种子燃烧时热量的散 失
