题目内容

3.下列有关证据和推测之间的逻辑关系比较严密的是(  )
A.一度干涸的池塘一旦有水会出现各种生物,说明生物是从非生命物质中自发产生的
B.把大豆种子放进冰箱里不能萌发,说明菜豆种子萌发需要适宜的温度
C.将点燃的小木条放进盛有萌发种子的瓶子中,小木条立即熄灭,说明种子呼吸时产生二氧化碳
D.把经过消毒的肉汤密封起来不会变质,但打开盖子后就会变质,说明导致肉汤变质的微生物来自瓶外而非来自肉汤本身

分析 科学推测是在正确认识客观规律的基础上作出的对事物发展趋势的科学推测和判断,通过分析和逻辑判断,从某些现象或证据中,做出合理的推测.

解答 解:A、自然发生论与神创论差不多同样的古老,人们根据自己双眼对许多表面现象的观察,如一度干涸的池塘,一旦有水(水中看不到任何动物),自然就会出现蝌蚪和青蛙等,得出了低等生物是由非生命物质自然产生的,这叫做自然发生论或自生论.A逻辑关系不严密;
B、把大豆种子放进冰箱里不能萌发,要与常温下的种子萌发形成对照,才能说明菜豆种子萌发需要适宜的温度,B逻辑关系不严密;
C、将点燃的小木条放进盛有萌发种子的瓶子中,小木条立即熄灭,能够使燃烧的小木条立即熄灭的气体不止二氧化碳,还有氮气等,C逻辑关系不严密.;
D、把经过消毒的肉汤密封起来不会变质,但打开盖子后就会变质,形成对比,比较严密,说明导致肉汤变质的微生物来自瓶外而非来自肉汤本身,D逻辑关系比较严密.
故选:D

点评 解答此题的关键是熟记推测的要点,并能从某些现象或证据中,做出合理的推测.

练习册系列答案
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8.请阅读以下材料,并回答问题.
有些食物不能用高温加热,否则会影响它们的营养价值和味道.我们可快速将它们加热至一定温度( 一般为60℃-85℃),持续一段时间,然后迅速冷却.这样既能杀死食物中的大部分微生物,又能保持食物原有的味道,这种加热法叫做巴斯德消毒法.这是由法国科学家巴斯德(Louis Pasteur) 发明的一种消毒法,至今仍在广泛使用.
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃-37℃),但温度太高,细菌就会死亡.不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力.巴氏消毒其实就是利用微生物不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其大部分杀灭.经巴氏消毒后,仍保留了小部分较耐热的细菌.
(1)为了对食物进行消毒且并不影响它们的营养价值和味道,应该进行怎样的操作?请写出正确消毒步骤快速将它们加热至一定温度(一般为60℃-85℃),持续一段时间,然后迅速冷却.;
(2)我们平时所喝的瓶装牛奶都经巴氏消毒法消毒过,但在开封后只能保存3-10天,冷藏也最多保存16天,请结合材料内容,说明理由开封后外界空气中的细菌进入瓶大量繁殖,导致牛奶变质.冷藏虽然能抑制微生物繁殖,但是时间长了,微生物也能繁殖,牛奶也会变质..

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