Question

当肝脏发生病变时，患者吃油腻的食物会感到恶心，原因是它分泌的        不足。影响了            的消化。

Answer 1

胆汁

试题分析：肝脏分泌的胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，使脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化，油腻的食物的主要营养物质是脂肪，肝炎病人的肝脏分泌的胆汁不足，不利用脂肪的消化，因此当肝脏发生病变时，患者吃油腻的食物会感到恶心。