题目内容
【题目】植物为人类提供了丰富的食物资源，下列植物中主要为人提供淀粉的一组是（ ）
A.黄豆和花生
B.芝麻和向日葵
C.苹果和梨
D.甘薯根和莲藕茎
【答案】D
【解析】解：A、黄豆和花生富含脂肪；
B、芝麻和向日葵富含脂肪；
C、苹果和梨富含维生素；
D、甘薯根和莲藕茎含丰富的淀粉等糖类
故选：D．
【考点精析】解答此题的关键在于理解食物中的营养物质的相关知识，掌握富含脂肪的食物：花生、动（植）物油、肥肉、大豆等；富含糖类的食物：蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等；含蛋白质的食物：奶、蛋、鱼、肉．
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