Question

目前，我国正面临着严峻的青少年肥胖问题．国家疾控中心的数据显示，我国18岁以下的肥胖人群已达l．2亿．糖尿病是肥胖的最主要也是最常见的并发症之一，随着青少年肥胖率的迅速升高，糖尿病等慢性疾病的发病年龄逐年降低．我国l2至18岁的青少年中有1.9%患有糖尿病．请回答：
（1）脂肪在体内大量堆积是造成肥胖的直接原因，但从功能看，脂肪是人体内一种备用的

 

；食物中的脂肪进入人体消化道后需在

 

种消化液的参与下被分解为小分子物质

 

 和

 

 才能被吸收．
（2）肥胖的发生与生活方式有较大的关系．可能导致肥胖的生活方式有

 

（至少写出两项）．
（3）过度肥胖往往造成血糖浓度过高．有人发现使用阿司匹林（一种消炎止痛药）能够改善肥胖者体内的血糖状况，于是他们以过度肥胖的老鼠为实验对象进行了研究，得到图中所示结果，得到了假设成立的结论．那么，你认为他们提出的假设是

 

；他们对于实验组与对照组老鼠的处理为：实验组

 

，对照组

 

．

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：（1）合理营养是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，各种营养物质的比例合适，荤素互相搭配．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．
（2）胰岛素是由胰岛分泌的一种激素．它的主要作用是调节糖的代谢，具体说，它能促进血糖合成糖元，加速血糖分解，从而降低血糖浓度．胰岛素分泌不足，血糖浓度过高，导致尿中有糖，会患糖尿病．

解答：解：（1）脂肪在体内大量堆积是造成肥胖的直接原因，但从功能看，脂肪是人体内一种备用的能源物质；食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，人体不能直接吸收，必须在消化道内在各种消化液的参与下，分解为小分子的甘油和脂肪酸后人体才能吸收．
（2）肥胖的发生与生活方式有较大的关系．可能导致肥胖的生活方式有膳食结构不合理，喜食高脂高能量食物；静坐时间长，运动锻炼不足等
（3）做出假设是指对可能的方案做出的假设或猜想，对照试验只能有一个变量．通过题干可知，过度肥胖往往造成血糖浓度过高．有人发现使用阿司匹林（一种消炎止痛药）能够改善肥胖者体内的血糖状况，于是他们以过度肥胖的老鼠为实验对象进行了研究，得到图中所示结果，得到了假设成立的结论．因此，提出的假设是阿司匹林可以降低（改善）血糖浓度；对于实验组与对照组老鼠的处理分别是饲喂（注射）阿司匹林、不做处理（注射等量生理盐水）的阿司匹林．
故答案为：（1）能源物质；多；甘油；脂肪酸；
（2）膳食结构不合理，喜食高脂高能量食物；静坐时间长，运动锻炼不足等；
（3）阿司匹林可以降低（改善）血糖浓度；不做处理（注射等量生理盐水）的阿司匹林

点评：解题的关键是知道注意合理营养、人体的主要内分泌腺、胰岛素的作用等知识，是考试的重点，要理解掌握．