题目内容
济宁市能源科研所在利用植物秸秆生产燃料酒精的研发中已取得突破性进展,其大致流程是:秸秆 → 糖液 → 酒精,从糖液到酒精利用的微生物是酵母菌,该菌的特征有
①无成形的细胞核 ②有真正的细胞核 ③寄生 ④能通过孢子繁殖后代 ⑤单细胞结构
A.① ③ ⑤ B.② ③ ⑤ C.① ④ ⑤ D.② ④ ⑤
练习册系列答案
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(2015.泰安)下列食品保存方法与利用的生物学原理,对应关系错误的是
选项 | 方法 | 生物学原理 |
A | 巴斯德消毒法 | 高温灭菌 |
B | 冷藏法、冷冻法 | 低温抑制细菌、真菌的生长和繁殖 |
C | 罐藏法 | 高温消毒和防止与细菌、真菌接触 |
D | 脱水法、腌制法 | 破坏需氧菌类的生存环境 |