题目内容
探究唾液对淀粉的消化作用中，实验组的材料为“淀粉液+唾液”，对照组的材料为___________，加入碘液后，对照组试管变成了蓝色，说明试管中存在________，实验组试管不变成蓝色，说明试管中不存在________，实验组中的______________已被分解为__________。
淀粉液+清水 淀粉 淀粉 淀粉 唾液淀粉酶、麦芽糖
练习册系列答案
智趣寒假作业云南科技出版社系列答案
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为探究口腔中的化学性消化设计如下实验：
| 试管 | 实验材料 | 水浴温度 | 水浴时间 | 鉴定试剂 | 观察现象 | |
| ① | 馒头碎屑1g | 清水2ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | |
| ② | 馒头碎屑1g | 唾液2ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | 未变蓝 |
| ③ | 肉末1g | 唾液2ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | 未变蓝 |
| ④ | 馒头块1g | 2唾液ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | 变蓝分析表中信息，回答下列问题： （1）请写出①号试管加碘液后的现象是 变蓝 变蓝 ．（2）若要探究唾液对淀粉的消化作用，应选择 ① ① 号试管作为②号试管的对照．（3）②号试管与 ④ ④ 号试管的比较可以证明：口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有助于食物的消化．由此可见，口腔对淀粉既能进行物理 物理 性消化，又能进行化学 化学 性消化．
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