题目内容
17.肉类食品中含有较多的营养物质是( )| A. | 无机盐 | B. | 脂肪和蛋白质 | C. | 维生素 | D. | 糖类 |
分析 食物中含有的蛋白质、糖类、脂肪、无机盐、维生素、水等都是人体必需的营养成分.
解答 解:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质,同时这三类物质也是组织细胞的组成成分,水、无机盐和维生素不能为人体提供能量.肉类食品中含有较多的蛋白质和脂肪.
故选:B
点评 本题难度不大,掌握各种营养素的食物来源是正确解题的关键.
练习册系列答案
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