请将下列微生物与其作用用线连起来题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

19．请将下列微生物与其作用用线连起来

分析微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等据此作答．

解答解：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如制醋要用到醋酸杆菌，醋酸杆菌能使果酒变酸；
某些真菌发酵可以产生抗生素，如从青霉中能提取出青霉素；
制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，酿酒一定要加入酒曲，酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌，其中霉菌主要起到糖化的作用，把米中的淀粉转化成葡萄糖，酵母菌在无氧的条件下，再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳．
甲烷细菌是微生物学领域内某一类特殊细菌的统称，这类细菌的主要特点是可以通过新陈代谢释放出甲烷气体，甲烷气体俗称沼气，人类利用沼气做饭、照明；
苏云金杆菌能制细菌杀虫剂．
故答案为：

点评发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到，注意掌握，最好能应用于我们实际的生产和生活中．

练习册系列答案

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9．分析表格中的数据和如图实验，回答问题．

气体成分	大气中的含量（%）	呼出气体中的含量（%）
氮气	78	78
氧气	21	16
二氧化碳	0.03	4
水	0.07	1.1
其他气体	0.9	0.9

（1）从表中数据可知：呼出气体中的氧气比吸入气体中的少．
（2）按如图装置及操作说明进行实验，探究“人体呼出气体中的二氧化碳比吸入气体中的多”，实验者向乙瓶呼气的过程中，膈肌处于舒张状态．
（3）实验中通入甲瓶的是空气，通入乙瓶的是呼出的气体．
实验现象：乙瓶中石灰水浑浊程度大．
实验结论：人体呼出气体中有较多的二氧化碳．
实验分析：呼出气体中较多的二氧化碳最终来自细胞中的线粒体（填写结构）．

10．下列关于鸟类体温恒定原因的叙述不正确的是（　　）

	A．	气囊散热降温，调节体温
	B．	具有迁徙的习性，可到南方越冬
	C．	有羽毛，具有保温作用
	D．	食量大，消化能力强，呼吸旺盛，产生的热量多

14．绿叶在光下制造有机物实验，实验步骤：
（1）暗处理：把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜，目的是让叶片中的淀粉全部转运和消耗．
（2）部分遮光：用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射．用黑纸片遮光的目的是为了形成对照实验．
（3）几小时后，摘下叶片，去掉遮光的纸片．
（4）脱色：把叶片放入盛有的小烧杯中，加热，使叶片中的叶绿素溶解，叶片变成黄白色．
（5）漂洗、染色：用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液．
（6）观察：稍停片刻，用清水冲掉碘液，观察叶片颜色发生了什么变化．
实验现象：被黑纸片遮盖的部分不变蓝，见光部分变蓝．
实验结论：
（7）见光部分进行光合作用，产生淀粉．
（8）写出光合作用的公式：二氧化碳+水$→_{叶绿体}^{光能}$有机物（储存能量）+氧气．

5．以下哪些动物不能生活在长江中下游的湖泊中（　　）

A．