题目内容

暑假期间,几位同学相约去泰山爬山旅游,在上山前各自准备了一些补充能量的食物.丁丁准备了一些糖,西西准备了一些牛肉干,冉冉准备了一些花生,鑫鑫准备了一些奶油蛋糕.这四位同学谁准备的食物能够更快地补充能量(  )
A、丁丁B、西西C、冉冉D、鑫鑫
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类,糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得.
解答:解:分析四位同学准备的食物:糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类;牛肉干含有丰富的蛋白质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,而不是主要能源物质;花生主要含脂肪,脂肪是备用能源物质,需要在消化道内被消化成甘油和脂肪酸后,人体才能吸收利用;
蛋糕虽含有丰富的能源物质---糖类,但需要在消化道内被消化成葡萄糖后,人体才能吸收利用;葡萄糖食用后可以直接被消化道吸收,通过血液循环运输到组织细胞利用.
故选:A
点评:此题考查了各类营养物质的食物来源,是重要的考点,注意掌握.
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