题目内容
探究唾液对淀粉的消化作用过程如下：向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊；再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液．将2支试管充分振荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中10分钟取出，待冷却后各加入2滴碘液（淀粉遇到碘液变蓝），观察实验现象．回答有关问题：
请你判断：
请你判断：
1
1
号试管里的浆糊将变成蓝色．2
2
号试管里的浆糊没有颜色变化，原因是该试管里的浆糊中的淀粉已经变成了麦芽糖
麦芽糖
．分析：该同学以唾液为变量形成了一组对照实验，目的是探究唾液对淀粉的消化作用．
解答：解：在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；一组对照实验分为实验组和对照组，实验组是接受实验变量处理的对象组，对照组是不接受实验变量处理的对象组；在这个实验中，1号试管没有接受实验变量的处理，在实验中起对照作用．该实验可能的实验现象是：1号试管内加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，说明淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色．2号试管中加入的是唾液，唾液中含有的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，淀粉遇碘变蓝色，麦芽糖遇碘不变蓝色，因此2号试管内滴加碘液后出现的现象是不变蓝色，说明淀粉被分解了．
故答案为：1；2；麦芽糖．
故答案为：1；2；麦芽糖．
点评：解答时要注意找出实验设置中的变量和对照实验．
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为探究口腔中的化学性消化设计如下实验：
| 试管 | 实验材料 | 水浴温度 | 水浴时间 | 鉴定试剂 | 观察现象 | |
| ① | 馒头碎屑1g | 清水2ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | |
| ② | 馒头碎屑1g | 唾液2ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | 未变蓝 |
| ③ | 肉末1g | 唾液2ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | 未变蓝 |
| ④ | 馒头块1g | 2唾液ml | 37℃ | 10min | 碘液1滴 | 变蓝分析表中信息，回答下列问题： （1）请写出①号试管加碘液后的现象是 变蓝 变蓝 ．（2）若要探究唾液对淀粉的消化作用，应选择 ① ① 号试管作为②号试管的对照．（3）②号试管与 ④ ④ 号试管的比较可以证明：口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有助于食物的消化．由此可见，口腔对淀粉既能进行物理 物理 性消化，又能进行化学 化学 性消化．
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