Question

营养物质的吸收是指食物中的

 

、

 

、

 

以及食物中经过消化后形成的小分子营养物质，通过

 

进入

 

的过程．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化；消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，据此解答．

解答：解：淀粉、蛋白质和脂肪是大分子的有机物必须经过消化之后才能被人体吸收利用，淀粉的最终消化产物是葡萄糖，葡萄糖被人体吸收进入血液形成血糖，蛋白质的最终消化产物是氨基酸，脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸．而维生素、水和无机盐等则不需要消化就可以被人体直接吸收，维生素、水和无机盐以及消化后的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等，被消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．
故答案为：水；无机盐；维生素；消化道壁；循环系统．

点评：解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其消化和吸收的过程，并了解其最终消化产物．