题目内容

为了补充无机盐和维生素，应多食用
[     ]
A．米面等食品    
B．新鲜的水果和蔬菜   
C．肉蛋类食品    
D．奶和奶制品
B
练习册系列答案
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人类所必需的六大类营养成分中，对淀粉、蛋白质、脂肪、水、无机盐和维生素六种营养成分来讲，不需要消化能直接被吸收的三种养分是
水
水
、
无机盐
无机盐
、
维生素
维生素
．上述六种养分各有重要的功能，为了满足身体生长发育的需要，我们日常饮食中应注意
合理膳食
合理膳食
．
某人患有佝偻病，他应常补充的物质有（　　）
为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，并形象地设计成“平衡膳食宝塔”（见右图 ）
（1）这些食物中含有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐和
维生素
维生素
等六类营养物质．其中，在人体内作为备用能源物质贮存的是
脂肪
脂肪
；为人体细胞的主要成分之一，约占体重60%～70%的是
水
水
．
（2）当人在饥饿疲劳时，应建议他吃
E
E
（填代号）类食物，因为这类食物含糖类（或者淀粉）比较多，可以为人体提供较多的能量．
（3）如果某人患了坏血病，应建议他多吃D类食物，因为这类食物中含有丰富的
维生素C
维生素C
．
纤维素
纤维素
等膳食纤维被称为“第七类营养物质”，人体需要量最大的营养物质是
水
水
，贫血可能是身体中缺少含
铁
铁
的无机盐，为了促进儿童骨骼发育需要补充的营养物质有
含钙的无机盐和维生素D
含钙的无机盐和维生素D
．

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