题目内容
9．如图是某同学探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验，请你帮助他完成操作实验过程．
（1）在1、2号两支试管中各放入等量的浆糊，其成分是淀粉．
（2）向1、2号两支试管中分别加入2毫升清水和2毫升唾液；将两支试管放在37℃温水中水浴10分钟；向两支试管中各滴加2滴碘液．
（3）1号试管与2号试管对照，实验变量是唾液，2号试管中颜色不变蓝，原因是淀粉被分解成了麦芽糖．1号试管中颜色变蓝，原因是淀粉遇碘变蓝色，说明水对淀粉没有消化作用．
分析 图示中的是“观察唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验步骤：第一组表示向1、2号试管中各注入2ml浆糊，第二组表示向1号试管、2号试管中各加入2ml清水和唾液，第三组表示对实验装置进行恒温水浴，第四组表示向1、2号试管中各滴加两滴碘液，观察现象．
解答 解：（1）本实验是探究唾液淀粉酶对淀粉消化的实验，加入浆糊是因为里面含有淀粉；
（2）由第二组实验可以知道：一号试管加入的是2ml清水，2号试管加入的是2ml唾液，是为了保持变量的唯一性；
（3）1号试管和2号试管唯一不同的量是在第二组中，向1号试管中加入2毫升清水，而向2号试管中加入2毫升唾液，因此1号试管和2号试管为一组对照实验，该实验的变量是有无唾液（唾液或唾液淀粉酶）．2号试管中加入了唾液，浆糊中的淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解为麦芽糖，滴加碘液后不变蓝，溶液呈碘液的颜色，即淡黄色；1号试管中加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，淀粉没有被分解，因此滴加碘液后变蓝色．
故答案为：
（1）淀粉；
（2）清水；唾液；
（3）唾液；不变蓝；麦芽糖；变蓝．
点评 解答此类题目的关键是知道唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及对照实验的特点．
练习册系列答案
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②若假设有耳垂是显性性状，父亲的基因组成是Dd，母亲的基因组成是DD．那么，女儿的基因组成是DD或Dd．
③假设双眼皮是显性，如果这对夫妇再生一个孩子，其眼睑的性状可能是双眼皮或单眼皮．
