题目内容
7．全国闻名的茅台酒与下列哪种微生物有关（ ）| A． | 乳酸菌 | B． | 醋酸菌 | C． | 酵母菌 | D． | 大肠杆菌 |
分析 微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等．
解答 解：酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．可见C符合题意．
故选：C．
点评 关键点：酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精．其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握．
练习册系列答案
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17．红心火龙果富含一种特殊的成分--花青素，其营养价值高，主要存在于细胞的（ ）中．
| A． | 细胞膜 | B． | 细胞核 | C． | 液泡 | D． | 细胞壁 |
18．下列关于青春期的叙述中，正确的是（ ）
| A． | 身体完全发育成熟 | B． | 多种激素作用的结果 | ||
| C． | 生殖器官不再发育 | D． | 要多隐蔽自我，少听他人意见 |
动物世界《动物奇才，记忆超人》专题介绍了小猩猩模仿母猩猩在电脑屏幕上从1～9数数，同时能将颜色的英文单词与中文正确配对．请回答下列问题：
2．下列各组疾病中，均由激素分泌异常引起的是（ ）
| A． | 颈椎病和侏儒症 | B． | 呆小症和巨人症 | C． | 夜盲症和白化病 | D． | 佝偻病和糖尿病 |
4．在制作人的口腔上皮细胞临时装片时，应先在载玻片的中央滴加（ ）
| A． | 清水 | B． | 0.9%的生理盐水 | C． | 稀碘液 | D． | 0.7%的生理盐水 |
8．人体的消化是指（ ）
| A． | 将有机物分解成无机物的过程 | |
| B． | 牙齿咀嚼、胃肠蠕动的过程 | |
| C． | 将复杂的大分子物质转变成能被人体吸收的小分子物质的过程 | |
| D． | 消化腺分泌消化液的过程 |