Question

在培养基中加入琼脂是为了（　　）

• A、使培养基闻起来很香，容易吸引细菌
• B、使培养基呈凝固状态
• C、为细菌等生物的生活提供水和无机盐
• D、为细菌等生物的生活提供有机物

Answer 1

考点：菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别

专题：

分析：（1）牛肉膏琼脂培养基的配制：在烧杯内加水100毫升，放入牛肉膏0.3克、蛋白胨1.0克和氯化钠0.5克，用蜡笔在烧杯外作上记号后，放在火上加热．待烧杯内各组分溶解后，加入琼脂1.5克，不断搅拌以免粘底．等琼脂完全溶解后补足失水，用10%盐酸或10%的氢氧化钠调整pH值到7.2～7.6，分装在各个试管里，加棉花塞，用高压蒸汽灭菌30分钟．
（2）琼脂是一种多糖，在常温下凝固，所以可以使培养基凝固或半凝固．细菌不能利用琼脂，所以琼脂可以作为一种固相介质．常用凝固剂有琼脂、明胶．

解答：解：理想的凝固剂应具备以下条件：不被所培养的微生物分解利用，在微生物生长的温度范围内保持固体状态，凝固剂凝固点不能太低，否则不利于微生物的生长，如琼脂凝固点为40℃，对所培养的微生物无毒害作用，并且在灭菌时不会被破坏，透明度好，凝固力强，配制方便，价格低廉．所以在培养基中加入琼脂是为了使培养基呈凝固状态．
故选：C

点评：解答此类题目的关键是理解掌握培养基的配制以及琼脂的作用．