题目内容
防止食品腐败所依据的主要原理是
①杀死食品内的微生物 ②晒干食品 ③高温处理食品 ④抑制食品内微生物的生长和繁殖 ⑤创造无菌环境或无氧环境
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A．①②④
B．③④
C．①④
D．②③⑤
答案：C
解析：
解析：
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防止食品的腐败变质，必须尽可能的杀死微生物或抑制微生物的生长繁殖。 |
练习册系列答案
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运用所学的知识判断，下列叙述中错误的是（ ）
| A、性发育和性成熟是青春期发育的突出特征 | B、吸烟有害健康，烟雾中的三大元凶之一是二氧化碳 | C、“自然选择学说”可以解释生物进化的原因，它的提出者是达尔文 | D、防止食品腐败所依据的主要原理是杀死或抑制微生物的生长繁殖 |