题目内容

3.遇到碘液会变蓝色的物质是(  )
A.淀粉B.脂肪C.蛋白质D.维生素

分析 遇碘液变蓝是淀粉的特性.

解答 解:遇碘液变蓝是淀粉的特性,蛋白质、脂肪、无机盐遇碘液没有这个特性.
故选:A.

点评 遇碘液变蓝是淀粉的特性.要熟知这一特性.

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