题目内容
植物性食物，如胡萝卜、番茄、黄玉米内均含有胡萝卜素，在人体内能转化为（ ）
分析：该题要从维生素A的食物来源方面考虑解答．
解答：解：维生素A能够促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，人体缺乏维生素A会患夜盲症；维生素A主要从动物肝脏、鱼肝油等食物中获得，植物性食物里虽然不含维生素A，但是在胡萝卜、黄色玉米等食物里含有大量的胡萝卜素，它在人体内能够转化为维生素A．
故选：D
故选：D
点评：该题考查了维生素A的食物来源，较为基础．
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