Question

9．下列做法中，未注意食品安全的是（　　）

• A． ．生产绿色食品
• B． .用清水浸泡洗水果和蔬菜
• C． 吃发芽的马铃薯
• D． .合理膳食

Answer 1

分析 食品安全是指：购买安全食品；预防食物中毒；防止食品污染；关注绿色食品．

解答 解：A、绿色食品是指对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称．绿色食品分为A级和AA级两类：A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质，A正确．
B、买经检疫合格的食品，买肉时要看是否盖有检疫部门的印章，选购检疫合格的肉，B正确．
C、不吃有毒的食品，发芽的马铃薯有毒，不能食用，C错误．
D、合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多，是注意食品安全的，D正确．
故选：C．

点评 食品安全问题是关乎公民的生命和身体健康的大事，我们应当特别关注．