题目内容
9.酵母菌在什么条件下,可以将葡萄糖转化成酒精( )| A. | 有氧 | B. | 有氧无氧均可 | C. | 无氧 | D. | 氮气 |
分析 微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等.
解答 解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳.可见C符合题意.
故选:C.
点评 熟练掌握酿酒的原理,同时也要注意其它的发酵产品的知识.
练习册系列答案
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19.人体消化和吸收的主要器官是( )
| A. | 食道 | B. | 胃 | C. | 小肠 | D. | 大肠 |
20.下列不属于生物因素的是( )
| A. | 光照可以使花儿在不同的季节和时间绽放 | |
| B. | 雄鹿在交配季节到来时,会因为争夺配偶而发生争斗 | |
| C. | 海葵附着在蟹壳上,它们之间可以互惠互利地生活 | |
| D. | 企鹅在交配产卵后,雌企鹅负责寻找食物,雄企鹅负责孵卵的重任 |
4.植物进行光合作用的具体场所是( )
| A. | 线粒体 | B. | 栅栏组织 | C. | 皮表细胞 | D. | 叶绿体 |
18.回顾膝跳反射的实验,你认为膝跳反射的反射弧中,感受器位于( )
| A. | 膝下韧带 | B. | 脊髓 | C. | 大腿肌肉 | D. | 大脑 |