Question

某4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大，嘴小，脸肿的症状．就此因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项（　　）

• A、蛋白质能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要的供能物质
• B、人体的生长发育离不开蛋白质
• C、组织细胞的更新离不开蛋白质
• D、蛋白质是构成人体的基本物质

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质,注意合理营养

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，蛋白质也能提供能量．糖类是人体最重要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，脂肪也是重要的供能物质，但是人体的大部分脂肪作为备用能源储存在皮下等处，属于人体备用的能源物质．

解答：解：A、蛋白质能被分解，为人体的生理活动提供能量，但不是最重要的供能物质，糖类是最重要的供能物质，A错误；
B、蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，B正确；
C、蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质，C正确；
D、蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质，D正确．
故选：A

点评：关键点：糖类是人体主要的供能物质．其次要明确蛋白质的作用．即可答题．