题目内容
瘦肉型“健美猪”是某些不法人员在生猪饲养中使用了化学药品瘦肉精形成的，人吃了含瘦肉精的猪肉会出现恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状．请回答：
（1）人摄入“健美猪”肉后，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的 处被吸收，然后通过血液循环运输到身体各部分，对人体造成危害．
（2）“健美猪”的血液通过其肾脏中的小球和肾小囊壁的 作用及肾小管的 作用形成尿液，部分瘦肉精不能回流至血液，因而尿液中可检出瘦肉精．
（3）被人体吸收的瘦肉精由消化系统到达肾脏的血液循环路线要经过心脏的四个腔吗？
（4）在购买包装的食品时，应当关注包装袋上的 ．
（1）人摄入“健美猪”肉后，残留在猪肉中的瘦肉精主要在消化道的
（2）“健美猪”的血液通过其肾脏中的小球和肾小囊壁的
（3）被人体吸收的瘦肉精由消化系统到达肾脏的血液循环路线要经过心脏的四个腔吗？
（4）在购买包装的食品时，应当关注包装袋上的
分析：此题考查的是小肠是吸收营养物质的主要器官和尿的形成、血液循环的途径以及对食品安全的认识．结合题意，分析解答．
解答：解：（1）小肠是吸收营养物质的主要器官，小肠与吸收功能相适应的结构特点：①小肠最长，增加了吸收的面积；②小肠内表面有许多环形皱襞和小肠绒毛，大大增加吸收的面积；③小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收．
（2）肾小球的过滤作用：肾单位中的肾小球和紧贴着它的肾小囊壁起滤过作用．当血液流经肾小球和肾小囊壁时，除血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质都可以经肾小球过滤到肾小囊中．肾小囊中的液体称为原尿．当原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，送回到血液里，而剩下的水和无机盐、尿素等就形成了尿液．
（3）瘦肉精被小肠吸收进入血液后，流经的路线是：下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾脏；因此由小肠到达肾脏的血液循环路线中要先、后经过心脏的四个腔．
（4）购买带包装的食品时，应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．
故答案为：（1）小肠；
（2）过滤； 重吸收；
（3）要经过心脏的四个腔；
（4）有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．
（2）肾小球的过滤作用：肾单位中的肾小球和紧贴着它的肾小囊壁起滤过作用．当血液流经肾小球和肾小囊壁时，除血细胞和大分子的蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质都可以经肾小球过滤到肾小囊中．肾小囊中的液体称为原尿．当原尿流经肾小管时，全部葡萄糖、大部分的水和部分无机盐等被肾小管重新吸收，并且进入包绕在肾小管外面的毛细血管中，送回到血液里，而剩下的水和无机盐、尿素等就形成了尿液．
（3）瘦肉精被小肠吸收进入血液后，流经的路线是：下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房→左心室→主动脉→肾脏；因此由小肠到达肾脏的血液循环路线中要先、后经过心脏的四个腔．
（4）购买带包装的食品时，应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．
故答案为：（1）小肠；
（2）过滤； 重吸收；
（3）要经过心脏的四个腔；
（4）有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容．
点评：食品安全是当今社会关注的重要热点之一，会运用所学的生物知识分析、解释现实生活中的相关现象．
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